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(AG亚游注册网站吉隆坡20日讯)基于印度红葱头无法被取代,是以纵然价格飙涨,熟食小贩也被迫硬着头皮购买,以免食品走味。

小贩指出,红葱头的味道是其他食材难以取代的,是以,为了维持食品的味道,他们依然得购买价格飙涨的印度红葱头。

本报记者就印度红葱头收获掉收导致价格飙涨,到甲洞卫星市巡访熟食小贩时,受访小贩皆说,印度红葱头的价格从几个月前就开始上涨,现今每公斤10令吉,却不得不购买,因红葱头味道独特且没有其他食材能取代,否则,食品的味道会有显着的改变。

他们指出,虽然红葱头价格飙涨,他们却没有把食品价格拉高AG亚游注册网站,因担心会导致买卖直吸收影响,破费者更不愿光顾。

售卖红葱优等新鲜食材的小贩则说,印度红葱头的价格在这个时刻飙涨是常态,每年环境都是如斯,且有季候性。

他指出,每年事首?年月至靠近年中,印度红葱头的价格就会贬价,来自其他产地的红葱头价格反而飙涨,这是每年都邑发生的状况。

他说,如今的印度红葱头价格每公斤售10令吉,但还不是最糟糕的环境,最高峰的价格可涨到每公斤15令吉。

不过,他预计,红葱头价格应该会在不久后下降,因已是岁终,靠近年头?年月,收获也将规复。

印度红葱头价格飙涨,但小贩指这是每年都邑呈现的环境。

虽然红葱头价格飙涨,但小贩食品没加价,而是选择自行吸纳食材价格飙涨后的资源。

熟食AG亚游注册网站小贩为避免煮出的食品味道不一样,是以没有用其他食材取代印度红葱头。

买卖恐难做

◆李顺源(55岁,面食小贩)

我对照少用印度红葱头,但我知道近来的价格飙涨,很多小贩都吃不消。

除了红葱头,很多食材都涨价,可是我们的食品没有涨,再涨下去,买卖生怕就很难做。

不随意涨价

◆罗慧玲(58岁,咖哩面小贩)

我煮咖哩的紧张食材之一是印度红葱头,其味道独特,以是不能随便用其他食材取代,否则,食品的味道会变不合。

印度红葱头价格飙涨的环境已稀有个月,每公斤要10令吉,可是我们也得买,否则就煮不出蓝本的味道。

虽然食材涨价,可是我们也不敢涨价,担心会吓走顾客。

信托会贬价

◆阿清(红葱头小贩)

印度红葱头的价格在每年这时刻都邑AG亚游注册网站涨价,但信托不久后是会贬价。

此次的涨价并非最严重,最严重的环境是每公斤15令吉,AG亚游注册网站此次才10令吉,以是环境没有太严重。

报导:黄小颖

照相:李志强

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