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用料

草莓

柠檬

有法门的草莓酱的做法

草莓用小苏打泡半个小时后洗净,申博手机app下载泡草莓的时刻,冷水把瓶子放进锅里,逐步煮开把瓶子消毒。

洗好的草莓,对半切开,大年夜个的就切小一些,小的就对半切开就可以了,然后一层草莓,一层白糖这样铺好,腌制2小时阁下。

500克草莓(洗干净)放150克糖,1个柠檬挤汁备用

腌制2小时刻,呈现很多甜品,直接开大年夜火煮开(我一样平常在大年夜锅里直接腌制,这样后面就不用在倒腾)

水开后,可以逐步把火调剂成中火,在煮的历程中,必然要不绝的把外面的浮沫撇除干净,这申博手机app下载是草莓的杂质,只有把浮沫撇除干净,熬出来的草莓酱才会漂亮干净,有洁癖的我,感觉这个太紧张申博手机app下载了。

这是撇除出来的浮沫,这么多,都是草莓的脏器械

熬到着末必然小火,会朴锅的很厉害,我是被喷的到处都是,手,衣服,眼睛都被喷到了。

拿一申博手机app下载碗冷水,滴一滴草莓酱,能够不化开,便是熬好了

去除浮沫杂质的草莓酱,是这么漂亮的

趁热必然装瓶

由于我此次熬的对照多没有用小美,不然小美全程自动熬酱,无需把守,而且不会朴锅,不会喷的到处都是,更方便

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