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2019年12月31日,辽宁省市场监督治理局宣布2019年第51期食物安然抽检信息,本次公布的监督抽检食物及食用农产品共计312批次,涉及粮食加工品、方便食物、饼干、冷冻饮品、蔬菜制品等5大年夜类,此中合格305批次,发明分歧格7批次。3批次蔬菜制品检出食物添加剂问题,分手为新夷易近市老姬食物商行贩卖的四平优源食物有限公司临盆的喷鼻辣杏鲍菇(腌渍食用菌)、红油小蘑菇(腌渍食用菌),二氧化硫残留量分歧格;铁岭市家来福商贸有限公司贩卖的开原市尤美食物有限公司临盆的田舍酸菜(盐水渍菜),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量超标。二氧化硫是食物添加剂中对照常用的食物添加剂之一。《食物安然国家标准 食物添加剂应用标准》(GB 27苹果手机下载金沙娱城手机版60-2014)规定,腌渍的蔬菜中二氧化硫残留量不应跨越0.1g/kg,蔬菜制品腌渍食用菌中的最大年夜应用量(最大年夜应用量以二氧化硫残留量计)为不得检出。蔬菜制品在临盆加工历程中为了过度追求食品的鲜艳光彩和延长寄放光阴大年夜量应用食物添加剂,未按国家的限量要求进行添加,是造成二氧化硫超标的主要缘故原由。4批次冷冻饮品检出微生物污染问题,分手为沈阳市沈北新区丽杰雪糕批发店贩卖的铁岭市广赫缘食物制造有限公司临盆的葡萄王(冰棍),菌落总数、大年夜肠菌群超标;沈阳市沈北新区丽杰雪糕批发店贩卖的营口雪莉冷食物有限责任公司临盆的真喷鼻蕉(冰棍),沈阳市沈北新区丽杰雪糕批发店贩卖的铁岭市广赫缘食物制造有限公司临盆的绿豆沙(棒冰),沈阳市沈北新区丽杰雪糕批发店贩卖的铁岭市富迪冷饮食物有限公司临盆的美国提子(冰棍),菌落总数超标。菌落总数是唆使性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食物洁净度,反应食物在临盆历程中是否相符卫生要求。菌落总数超标阐明个别企业可能未按要求严格节制临盆加工历程的卫生前提,或者包装容器洗濯消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运前提节制欠妥等有关。辽宁省市场监督治理局表示,对本次公布发明的分歧格样品,各级市场监督治理部门已依法进行了查处。分歧格产品信息

序号

标称临盆企业名称

标称临盆企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食物名称

规格型号

牌号

临盆日期/批号

分歧格项目║查验结果║标准值

分类

查验机构

备注

1

四平优源食物有限公司

吉林省四平市铁西区102线金士百啤酒厂南行50米

新夷易近市老姬食物商行

新夷易近市南市西路9号(农贸大年夜厅)

喷鼻辣杏鲍菇(腌渍食用菌)

248克/袋

优晟源+图形牌号

2019/8/27

二氧化硫残留量‖0.59g/kg‖不得应用

蔬菜制品

沈阳食物查验所

2

四平优源食物有限公司

吉林省四平市铁西区102线金士百啤酒厂南行50米

新苹果手机下载金沙娱城手机版夷易近苹果手机下载金沙娱城手机版市老姬食物商行

新夷易近市南市西路9号(农贸大年夜厅)

红油小蘑菇(腌渍食用菌)

200克/袋

优晟源+图形牌号

2019/8/27

二氧化硫残留量‖0.073g/kg‖不得应用

蔬菜制品

沈阳食物查验所

3

营口雪莉冷食物有限责任公司

盖州市沙岗镇斗室身村子

沈阳市沈北新区丽杰雪糕批发店

沈阳市沈北新区虎石台市场

真喷鼻蕉(冰棍)

78克/袋

/苹果手机下载金沙娱城手机版

2019/8/1

菌落总数‖510000;280000;350000;230000;180000CFU/g‖n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g

冷冻饮品

沈阳食物查验所

4

铁岭市广赫缘食物制造有限公司

铁岭县新台子镇西三家子村子

沈阳市沈北新区丽杰雪糕批发店

沈阳市沈北新区虎石台市场

绿豆沙(棒冰)

75克/袋

/

2019/8/7

菌落总数‖110000;85000;120000;68000;94000CFU/g‖n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g

冷冻饮品

沈阳食物查验所

5

铁岭市富迪冷饮食物有限公司

辽宁省铁岭市清河区张相镇

沈阳市沈北新区丽杰雪糕批发店

沈阳市沈北新区虎石台市场

美国提子(冰棍)

53克/袋

富迪食物+图形

2019/8/7

菌落总数‖54000;48000;3700;43000;86000CFU/g‖n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g

冷冻饮品

沈阳食物查验所

6

开原市尤美苹果手机下载金沙娱城手机版食物有限公司

辽宁省开原市业夷易近工业园

铁岭市家来福商贸有限公司

铁岭市银州区广裕街银岗小区52-101

田舍酸菜(盐水渍菜)

500克(沥干物≥75%)/袋

尤美佳品+图形

2019/8/27

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖1.19g/kg‖1.0g/kg

蔬菜制品

辽宁奉天检测技巧有限公司

二氧化硫残留量‖0.26g/kg‖0.1g/kg

7

铁岭市广赫缘食物制造有限公司

铁岭县新台子镇西三家子村子

沈阳市沈北新区丽杰雪糕批发店

沈阳市沈北新区虎石台市场

葡萄王(冰棍)

65克/袋

/

2019/8/7

菌落总数‖45000;37000;42000;57000;34000CFU/g‖n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g

冷冻饮品

沈阳食物查验所

大年夜肠菌群‖20;(滥觞:辽宁省市场监督治理局)相关报道:辽宁省市场监督治理局 关于食物安然监督抽检信息的告示 (2019年第51期)

滥觞:食物伙伴网

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