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L-娟

用料

油豆腐/豆腐泡

500克

后腿肉

250克

蒜苗、芹菜

各50克

牛心菜

250g克

紫菜(干的)

50克

面粉、生粉

3:1

盐、鸡精、巴黎人贵宾会新用户会员生抽、蚝油

适量

油豆腐夹肉的做法

牛心菜洗干净切碎,放两勺盐腌制

一个小时今后,挤干水分备用

蒜苗、芹菜洗干净,切碎备用

后腿肉剁碎

紫菜过水,挤干水分

把以上材料整个混在一路,加入适量盐、鸡精、生抽、蚝油搅拌平均.

买的油豆腐巴黎人贵宾会新用户会员泡,用剪刀剪个口,把调好的馅塞进去

口朝上划一的摆在盘子中备用

面粉和生粉3:1的比例调开,调成糊状,用来给豆腐泡封口

起锅烧油,油8成热,把封好口的豆腐泡放入油锅中,中火炸

炸的历巴黎人贵宾会新用户会员程勤翻面,炸至两面金黄就可以了

外皮酥脆,内陷适口的豆腐泡就炸好了,起锅控油装盘!

这种油豆腐炸出来分外好吃

小贴士

1.炸的历程油温要节制好,火太大巴黎人贵宾会新用户会员年夜豆腐泡会炸黑,里面炸不熟,中火炸的历程假如豆腐泡外面颜色不敷黄巴黎人贵宾会新用户会员,可以有时换大年夜火炸一下。

2.买不到豆腐泡的,可以用豆腐自己炸豆腐泡,便是历程对照麻烦.

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