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博发娱乐官方官网唯一:青岛百年非遗大集泊里大集年味十足



2020年1月13日 尾月十九,泊里大年夜集。青岛西海岸新区泊里镇泊里大年夜集已有300多年的历史,逢阴历四、九是“泊里大年夜集”大年夜集日。这里是青岛西海岸新区的日用百货、五金建材、花鸟字画、服装鞋帽、特色食物、畜牧产品、木材家具等为一体的最大年夜规模综合性集市。每逢大年夜集,来自泊里镇周边的居夷易近前来赶大年夜集、购年货。跟着地铁13号线的开通,越来越多的市夷易近可以乘坐地铁从城区来这里体验村庄子大年夜集的魅力,感想熏染这传统大年夜集魅力。

位于大年夜集西南角的馇锅子专区非分特别惹人注目。“馇”,字典里的解释为边拌边煮。馇锅子是泊里大年夜集上家喻户晓的美食,“清汤、红肉,鲜嫩、适口”,泊里集上的馇锅子可谓久负盛名,和泊里大年夜集一样,承传了300年。现煮现切的羊肉、羊肺、羊肚和大年夜饼的标配,锅内不放任何佐料,维持羊肉本味,直至汤浓肉烂。一碗热气腾腾,料真价实的馇锅子令人博发娱乐官方官网唯一回味许久。

传统的泊里红席依然是大年夜集的特色,博发娱乐官方官网唯一熟手在行艺编织的席子仍旧是大年夜集的招牌。

现如今,泊里大年夜集作为博发娱乐官方官网唯一夷易近俗市场博发娱乐官方官网唯一和文化符号加倍驰誉遐迩,赶泊里大年夜集不仅仅是老庶夷易近生意商品的要领,更是对历史传承的回味,泊里大年夜集承载着人们对美好生活的期盼和憧憬。

照相 董志刚

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