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茶品:不姑息雷达山2019年春

不姑息老班章20和记怡情APP19年春

投茶量:8.5克,饼茶闭幕

光阴:2019年7月30号日

气象:阴雨天,气温24度

地点:云南昆明

冲泡用水:润如泉纯清水(水质较软)

冲泡器皿:白瓷盖碗,容量120毫升

冲泡要领:定点低冲

测评人:清越、磊哥、柏爷、小杰

产区比较

雷达山

位于勐海县格朗和乡帕真,西双版纳第二高峰。古茶园海拔1900~2100米,产区因尚未颠末商业炒作,生态情况异常原始。

老班章

位于勐海县布朗山之巅,古茶园海拔1500~1700米。

滋味测评

雷达山——老和记怡情APP爷说不姑息系列

1~3泡,10秒阁下出汤

蜜喷鼻融于汤中,滋味甜柔,微苦微涩。

茶汤柔中带刚,如化骨绵掌一样平常,水路细腻,却隐藏强劲的茶气。

生津如涓涓细流。

4~6泡,15~30秒出汤

愈加饱满的甜润,与淡淡的苦底互相包裹,滋味更富厚、和谐。

舌面有丝丝清凉感,品饮愉悦性很高。

7~9泡,1~3分钟出汤

进入尾水段,稍加闷泡,果甜喷鼻显现,茶汤依然甜润细腻,饱满度平稳下降。

老班章——老爷说不姑息系列

1~3泡,10秒阁下出汤

进口苦味显着,滋味浓烈,迅速侵陵口腔里每一个细胞,回甘生津迅猛如泉涌。

4~6泡,15~30秒出汤

苦味减弱,甜感越来越高,苦甜融合的力度感有如倾泻而下的瀑布,畅快淋漓。

7~9泡,1~3分钟出汤

尾水甜如蔗糖,木质喷鼻浓烈,舌面及两颊有涩感,茶汤醇厚度徐徐下滑。

两款茶总体风格比较

两款茶同属勐海产区,雷达山的口感颇有老班章的神韵,即苦与甜互相包裹的饱满浓烈,和和记怡情APP谐而富有层次感的变更。

但雷达山更偏柔和细腻,如深山山人,纯净而不掉坚韧。老班章则方朝阳刚霸气,如武林高手,内力深挚。

注:因茶水比例及冲泡伎俩的影响,茶汤出现的滋和记怡情APP味会略有不合。但大年夜体风和记怡情APP格是相似的。

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