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澳门新葡亰游戏网站5197:炸牛肉藕夹



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很简单好做澳门新葡亰游戏网站5197的一道菜,过年时刻做一道,大年夜人孩子都爱吃。

用料

夹馅

牛肉末

150克

大年夜葱

53克

4克

老抽

几滴

喷鼻油

几滴

适量

鸡蛋清

1个

面糊

鸡蛋

1个

面粉

66克

110克

2克

1节

炸牛肉藕夹的做法

牛肉末里加入葱、姜、盐、老抽、喷鼻油和鸡蛋清,拿筷子沿一个偏向搅上劲儿,把肉馅亲睦。

藕洗濯干净后刮去外皮,切成一刀连,一澳门新葡亰游戏网站5197刀断的连刀片…

这样把藕都切好备用

面粉加入盐、鸡蛋和水,搅拌平均…这样把面糊也亲睦备用

把拌好的肉馅填入连刀藕片中心,用手轻轻按平。

把所有的藕片里面都填好肉馅备用

把夹好肉馅的藕片,拿筷子放入面糊里平均的裹上面糊后,放入油温六成热的锅里,炸至两面金黄即可。

盛盘,简单好做又好吃。

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