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我是厨娘Cvnthia ag娱乐app二维码

这道菜土猪肉肉质紧实ag娱乐app二维码,鲜汤的润使口感更好

用料

土猪肉

150克

小青椒圈

适量

蒜苗

4根阁下

芹菜

3根

豆瓣酱

一勺

黄ag娱乐app二维码豆酱油

一小勺

鲜汤

少量

小米椒(也可以少放点)

少量

菜籽油

适量

现炒土猪肉的做法

筹备好食材

青椒、小米椒、蒜ag娱乐app二维码末芹菜、猪肉都切好、豆瓣酱筹备好

锅中放入菜籽油,烧热后先下入土猪肉片炒平均出油

炒干猪肉出水汽后先下黄豆酱油调味上色,再加入豆瓣酱,放入小米椒碎(怕辣少放)炒平均

加入鲜汤烧开,依次放入小青椒圈,蒜苗,芹菜

煮一分钟关火就成

小贴士

肉片只管即便切小一些,炒肉片ag娱乐app二维码的时刻把猪油充分熬出才能吸饱鲜汤,黄豆酱油和豆瓣酱有足够咸味无需再用盐调味

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